Egna chips
För någon helg sen gjorde jag och Madde egna chips. Har inte haft tid att skriva om det men skriver lite snabbt om det nu så att det är överstökat :)
Iallafall så ville vi testa att göra egna chips med fritösen och det blev faktiskt helt ok. Blir ju inte alls som de man köper men gott och lite omväxlande. Blev lite som Mandelpotatischipsen man kan köpa faktiskt. Gick ganska fort också. Var bara att skala potatis och sen fritera det tills det fick lite färg. Sen krydda med salt eller vad man nu vill ha (persilado var gott). Testade också morötter men det blev inte alls lika lyckat.
Chipsen var något mjukare än de man köper, så det blev inte samma knapriga känsla tyvärr. Men kanske går att få till bättre om man friterar dom i flera omgångar så att de inte riskerar att brännas så snabbt.
En bild tagen medans vi friterade.
Kommentarer
Trackback
